自由之丘美食攻略|重返日本
1. 禪意古宅品茶
古桑庵
1999年開業的古桑庵選址在大正末期建成的古老房宅,曾是隱居所兼茶室,內裡保留傳統的榻榻米,售賣日式甜品及糕點,名氣極大,很多電視台及雜誌亦曾採訪,人客都慕名而來。當中以濃香抹茶配上蜜甜紅豆的抹吉茶白玉紅豆湯最受歡迎,另外夏日限定的抹茶刨冰亦是必吃之選。 售¥530。
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入黑後,小庭園的翠綠加上室內的昏黃,形成極具情調的和風一景。
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步入店內,嗅著榻榻米獨有的香氣,心情也沉穩下來。
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Cappuccino加一件小糕點售¥530。
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抹茶白玉紅豆湯(古桑庵風抹茶白玉ぜんざい),端上時已茶香撲鼻,茶的苦澀與紅豆的甜,再配旁邊一份鹹鹹的昆布乾,五味雜陳,令人回味。¥930
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鮮果餡蜜(あんみつ),內裡還藏有豌豆,意外地搭配。¥830
2. 天天新款 超好評甜食店
patisserie Paris S'eveille
自由之丘出名是甜點激戰區,最強王者一向由Paris S'eveille 與 Mont St Clair 分庭抗禮。Paris S'eveille可以在美食網tabelog得到逾3.9的高分,其正宗的法式製法是成功的主因。店內每天供應的蛋糕種類不一,名物「Monsieur Arnould」是最為人氣之選。另外麵包糕餅類評價亦同樣出色,值得一試。
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店內另售不少自家製曲奇及餅乾,也有不少人買來當手信。
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經典甜品Crème brûlée外脆內滑、充滿蛋香,是店內人氣之選。¥550
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巧克力味濃、層次感豐富的Monsieur Armould,不會過甜。¥650
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3. 甜品大師主理
Mont St. Clair
Mont St. Clair由世界級頂尖甜品大師辻口博啟開創,他於23歲時曾以史上最年輕優勝者姿態贏得日本全國洋菓子競賽優勝,其後更陸續拿下多個大獎,可以想像得到店內甜品的水準之高!店內提供超過150種款式甜品,更會不定期更換款式及推出期間限定口味,日本花樣滑冰世界冠軍荒川靜香都是擁躉。
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附設salon可即時享用甜點,不過下午5時半便結束營業,其後只提供外帶。
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招牌馬卡龍多款口味中以草莓味最好,恍如在吃新鮮的草莓,連不愛馬卡龍的人也讚不絕口。
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蛋糕都以當造水果製成,如法式千層酥就曾以愛媛名牌草莓「あまおとめ」所製。ミルフィーユフレーズ¥600
Skinnymore.com 是Kill Meal 一餐急救 官方網上旗艦店
4. 英國人氣曲奇專門店
Ben's Cookies
Ben's Cookies是來自英國牛津的曲奇專門店,曲奇賣相雖然不是特別精緻,不過勝在味道濃郁、口感夠扎實。曲奇每天在店內新鮮烤製,材料方面則用上大量優質比利時巧克力,難怪味道特別濃郁!來到必試招牌的牛奶巧克力味,另外紅莓白巧克力味亦是人氣之選。位於自由之丘車站南口附近的店鋪是日本首間分店,現時銀座GINZA SIX亦設有分店。
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曲奇每塊不分口味一律¥270,留意賣完便會關門,想吃就要趁早。
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5. 世界初瑞士卷專門店
自由之丘Roll屋
同樣是Mont St. Clair老闆辻口博啟開創的自由之丘Roll屋,是世界上第一間瑞士卷專門店,亦是辻口博啟18歲的夢想。店家除了每日新鮮出爐瑞士卷外,亦有提供泡芙、布甸、餅乾等甜點,部分獨立包裝商品也適合當作手信。
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草莓忌廉卷(苺の口一儿),蛋糕鬆軟,完全吃到那種天然的鮮味。¥480
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每日約有9種不同味道,價錢因款式而定。
6. 著名焦糖甜番薯
粉と卵
造蛋糕不可缺少粉與蛋,所以這間甜品店亦取名「粉之卵」。不只在自由之丘,此店在甜品界可謂十分出名,因為店內的蛋糕、泡芙、布甸等全部均人手製造,連妻夫木聰都情傾鎮店之寶Sweet Potato(スイートポテト)更曾成為「藝能人御用ranking BEST 20」中的第三位!
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店內更有出售多款餅乾禮盒,送禮亦見大方。
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Sweet Potato微焦的焦糖表面配十分creamy的內餡,肯定一試愛上。¥350-400(按重量收費)
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泡芙外脆內軟,忌廉細膩綿密¥260
7. 極具心思柴燒料理
THE BANFF
在自由之丘這個小清新的國度,THE BANFF偏偏反其道而行,以營火作主題,主打柴燒料理,反而成為區內的新潮流。餐廳內燈光昏暗,以柴枝及鐵絲網作裝潢帶出raw味,餐點大都經柴火煮成,比起一般煮法更為juicy、更帶點柴香。除主食外也萬勿錯過甜點「Camping S'more」,以烤綿花糖作靈感,開瓶一刻即有煙霧瀰漫的效果,吸睛又好吃!
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THE BANFF以營火作主題,吧台的圓形設計就甚有圍著營火進餐之感。
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柴燒熟成牛排外皮烤得鬆脆,加上特製BBQ醬確有一種露營風味。リブロースの薪焼き¥3,780/300g、¥2,980/200g
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以外國零食「S'more」作靈感,將烤綿花糖、巧克力及曲奇放進瓶內並加上濃煙,甜膩中帶點煙燻味,極新穎!キャンピングスモア¥780
8. 彼得兔親子餐廳
Peter Rabbit Garden Cafe
人氣卡通角色的咖啡廳愈開愈多,其實自由之丘亦早就有角色café進駐其中,說的就是這間彼得兔主題餐廳。Café以英國田園風作主調,每桌均有彼得兔與他的小伙伴玩偶伴你進餐。菜式也極花心思,在餐點之上也不能看
到主角們的蹤影。如此夢幻可愛的café自然得到不少女生的青睞,亦吸引不少媽媽帶孩子前來,成為了區內出名的親子餐廳之一。
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店內用上大量木質家具,雅緻溫馨。
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每一桌都會放置玩偶和故事書予食客使用,小孩子們看到定愛不釋手。
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門外的雕像栩栩如生,離開前別忘記和牠合照留念。
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作者講述Jemima鴨子的故事也做成另一蛋包飯菜式,好看又好吃。Jemima's Omurice ¥1,628
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以花束作靈感的芭菲以鮮果及食用花作點綴。Peter Rabbit's Bouquet¥1,485
9. 立食小清新薯蓉
Potato Cream
純白色的餐廳與自由之丘小區一樣帶著清新自然的感覺。首推名物為以日本產馬鈴薯每天新鮮製成軟糯的薯蓉,加上各種芝士及蔬菜配搭,小小一杯精緻又漂亮。薯蓉的配料均經悉心搭配,憑藉清新健康的滋味,成為區內人氣店之一,不少雜誌及電視節目也曾報道。
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店內只供立食,所售餐點亦只是一小杯薯蓉,人氣卻依舊不改。
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最人氣的番茄肉醬味及Gorgonzola芝士雞肉味,均吃得出用料豐富且上乘。各¥550
10. 懶人料理包專門店
Nishikiya (にしきや)
料理新手如何能一舉學會製作咖喱、湯品鴨及鬆餅?自由之丘這家料理包專門店能夠幫上忙!Nishikiya的調理包均由大廚主理,標榜絕無添加化學物及色素,嚴選各種食材原汁原味製成。店內商品分為咖喱、湯品、粥品、西
式菜、印度菜及韓國菜等種類,逾90種料理包任君選擇,一開即可品嘗到各種美味,簡直是繁忙都市人的救星!
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有試食corner讓你可以試真味道才作購買,十分貼心。
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料理包的數量不勝枚舉,想吃什麼都能輕易炮製。
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最人氣的有各款口味咖喱包與鬆餅醬汁咖喱包各¥344、鬆餅醬汁各¥324
